Supervisionar, orientar, controlar, acompanhar as tarefas, comandar as equipes de trabalho e garantir o padrão de processos com Boas práticas de manipulação. Responsabilidades: - Desenvolver e implementar políticas e procedimentos de qualidade para garantir que todos os alimentos servidos em nosso restaurante atendam aos padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade da Vigilância Sanitária e de Auditoria interna. - Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, fornecendo orientações sobre …